• [ 商品コード ] 5214
  • 鰤の味わいづくし(たたき1ヶ・ひしほ漬1枚・味噌漬1枚・かま【ふり塩仕立】2ヶ)
 
  • [ 商品コード ] 5214
  • 価格5,400円(税込)
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潮屋の人気のブリ製品、鰤のたたき、鰤かまふり塩仕立、
鰤ひしほ漬と味噌漬を詰合せにしました。
鰤だけでいろいろ詰合わせたい方におすすめです。

※詰合せに、サービス品の「源助大根おろしぽん酢」が
添付される場合がございます。
その際は、どうぞご利用下さいませ。

潮屋「たたき」シリーズ 解凍・調理のコツ
動画はこちら


「鰤のたたき」
脂ののった国産の高品質なブリを、奥能登揚げ浜塩で
「塩たたき」したあと、すばやく手作業にて炙り
旨味をとじ込めました。
とろけるような濃厚な脂と旨味、そして
表面の焼きの香ばしさが同時に味わえます。
5〜10mmくらいにスライスして、わさび醤油で
召し上がっていただくのがオススメですが、
生姜醤油、ぽん酢、つけ塩の他、カルパッチョや丼、
手巻き寿司、にぎり等にもご利用下さい。

「鰤ひしほ漬、鰤の味噌漬、鰤かまふり塩仕立」北陸の代表の魚、ブリの切身、カマをそれぞれ
金沢大野の生醤油、白味噌に漬け込んだ
漬け魚です。
焼いてお召し上がり頂けます。

内容:鰤のたたき(1ヶ・165g)、鰤ひしほ漬(1切入)×1袋
、鰤味噌漬(1切入)×1袋
、鰤かまふり塩仕立(1切入)×2袋


保存方法:冷凍−18℃以下
賞味期間:60日
※上記賞味期間は製造日より起算したものです。
お届けする商品はこの期間の半分以上を有しております。



原材料とアレルゲンについてはこちらをご覧下さい
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