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「鰤のたたき」「能登本マグロのたたき」をはじめ、金沢・加賀・能登の海の幸をお届けいたします
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「能登本マグロのたたき」「鰤のたたき」をはじめ、金沢・加賀・能登の海の幸をお届けいたします
Copyright(c) Miyasyo Co.,LTD. All Rights Reserved.
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潮屋独自の製法でたたきに
仕上げました。
機械は使わずに一つずつ手焼きで炙ることで、
焼き面が均等に仕上がり、しっかりと旨みを
とじ込めております。
表面の炙り部分が香ばしく、中はとろけるような脂と旨味。
1cm前後にスライスして、わさび醤油で
召し上がっていただくか、お好みで
生姜醤油、ポン酢も合います。
また、カルパッチョや丼、手巻き寿司、にぎり
にもご利用下さい。
潮屋「たたき」シリーズ 解凍・調理のコツ
動画はこちら
保存方法：冷凍−18℃以下
賞味期間：30日
※上記賞味期間は製造日より起算したものです。
お届けする商品はこの期間の半分以上を有しております。
原材料とアレルゲンについてはこちらをご覧下さい