• [ 商品コード ] 1520
  • ふぐの子糠漬
これぞ珍味中の珍味!
ふぐの卵を半年塩漬けにし、さらに2年糠に
漬け込んで無毒化(検査済なのでご安心
下さい)させるという、なんとも不思議な
伝統保存食です。

ふぐの子糠漬は、無毒化するため塩分が
強めですので、塩分を抑えたい方は
酒やみりんにしばらく浸して下さい。
焼く場合は糠ごと、焼かない場合は糠を軽く
落とし、薄くスライスして下さい。
湯煎、レンジ等で軽く火を通してほぐし、
パスタやふりかけ、お茶漬にもご利用下さい。


保存方法:冷蔵10℃以下
賞味期間:90日
※上記賞味期間は製造日より起算したものです。
お届けする商品はこの期間の半分以上を有しております。

原材料とアレルゲンについてはこちらをご覧下さい
  • [ 商品コード ] 1520
  • 価格1,080円(税込)
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